크린컴퍼니 버본1967 장영복 대표는 28년의 유통·마케팅 경력을 자랑하는 베테랑이다. 그는 이 경력을 바탕으로 현시대 트렌드와 고객 니즈를 동시에 충족하는 사업을 펼치기 위하여 크린컴퍼니 버본1967을 설립했다. 특히 장 대표는 코로나 팬데믹으로 무인 시장이 가파르게 성장할 것을 예측하고 무인 카페 창업 준비에 일찍이 돌입하여 ‘버본(BOUR BON)1967 무인카페’를 론칭했다. 버본1967 무인카페는 럭셔리 스마트 밴딩 머신 ‘바리스타 XM2R’과 매장 운영 노하우를 함께 제공하기에 창업이 처음인 이들도 어렵지 않게 성공의 꿈을 이룰 수 있는 프랜차이즈로 인정받고 있다. 또한, 버본1967 무인카페의 인테리어는 신세대 감성과 실용성을 두루 갖춘 스마트한 디자인 콘셉트로 이루어져 있으며, 24시간 무인 운영에 적합한 스마트 밴딩 머신과 효율적 매장 동선을 기반으로 소규모 무인 매장에 최적화된 레이아웃을 제공하며 호평받고 있다. 이에 버본1967 무인카페는 최근 개최된 창업박람회에서 그야말로 폭발적인 반응을 이끌었으며, 가맹 시 가맹점비, 교육비를 비롯한 본사 수수료가 없어 예비 창업자들의 실질적인 문의가 계속되고 있다. 이러한 혁신 경영의 결과 크린컴퍼니 버본1967은 스포츠동아 소비자만족지수 1위 기업 및 혁신브랜드 대상에 선정되는 영예를 안았다.

무인 커피머신·수유식 튀김기 등 혁신 제품 선봬 

크린컴퍼니 버본1967은 가격경쟁력과 편리성, 테이크아웃 등 언택트 시대에 적합한 무인 커피머신 바리스타 XM2R을 직수입하여 제품 경쟁력을 확보했다. 여기에 이곳은 커피 역시 프리미엄 원두를 직수입하여 로스팅을 직접 함으로써 마치 바리스타가 직접 내리는 맛을 구현하는 데 성공했다. 

“바리스타 XM2R은 제빙기능이 뛰어나고 컵과 얼음이 함께 나오는 일체형 커피머신입니다. 이 제품은 1일 300kg까지 얼음을 만들 수 있는 것은 물론 커피 및 에이드 등 최대 30가지 메뉴를 제공하며, 국내 최초 따뜻한 음료와 차가운 음료를 구분하여 종이컵과 플라스틱 컵으로 자동 랜딩되어 토출됩니다. 여기에 본사 직영 엔지니어팀이 권역별로 상주하여 문제 발생 시 더욱 빠르게 문제 해결할 수 있으며, 안드로이드가 탑재돼 레시피 관리 및 조정 등을 본사에서 원격으로 진행해 가맹점주님들의 편의성을 증대하였습니다.”

특히 바리스타 XM2R은 정수기와 연수기를 내부에 장착했다. 이에 따라 물때가 발생하지 않고 커피 고유의 맛과 향을 고스란히 살려 제조할 수 있다. 아울러 제빙기, 커피머신, 디스펜서 분리형이 아닌 일체형 머신으로 1평 남짓한 공간에도 설치가 가능한 점도 강점으로 꼽힌다. 크린컴퍼니 버본1967의 또 다른 주력 제품으로 수유식 튀김기가 있다. 물과 기름으로 튀기는 수유식 튀김기는 조리 시 동물성 기름 등 재료들이 타면서 발생하는 1급 발암성 물질인 벤조피렌, 트랜스지방 등 유해물질이 발생하지 않는다. 이에 튀김 요리를 선호하는 어린이는 물론 다이어트 중인 고객들도 안심하고 먹을 수 있으며, 가맹점주 역시 식용유 60~70% 절감효과를 거둘 수 있다. 또한, 유증기가 발생하지 않아 오랜 시간 작업해도 호흡기 질환 걱정도 없을 뿐만 아니라 기름을 물로 청소하기에 기름의 산폐를 늦춰 오랫동안 신선한 기름을 사용할 수 있다. 여기에 수유식 튀김기는 기름층 기포를 잡아내 잡내가 나지 않아 튀김 본연의 맛을 제공하여 고객 만족도가 아주 높다. 

전국 대리점과 상생할 것  

크린컴퍼니 버본1967은 특허받은 공기청정기 ‘크린젠’도 선보였다. 크린젠은 길이 10m, 폭 55cm, 총 55,000㎠ 초대형 면적의 HEPA 필터를 특허받은 완벽 밀폐 구조로 개발 적용했다. 이 제품은 0.3㎛ 극초미세먼지 99.9%까지 배출하며 부유바이러스도 96.5% 제거가 가능한 살균 공기청정기로써 2020 KINPEX(대한민국 지식재산대전)에서 산업통상자원부 장관상을 수상하는 등 경쟁력을 공인받았다. 

“미세먼지는 황산염, 질산염, 암모니아 등 이온 성분과 금속화합물, 탄소 화합 물질 등 주로 자동차 배기가스 등에서 발생하며 1급 발암성 물질로 분류됩니다. 특히 0.3 마이크론 크기의 극초미세먼지는 인체에 흡입되면 미세한 혈관 혈액에 침투하여 뇌졸중, 심혈관 질환, 폐 질환 등을 일으키기도 합니다. 저희가 크린젠을 선보인 이유입니다. 크린컴퍼니 버본1967은 모두의 건강을 최우선으로 생각하는 기업입니다. 저희는 앞으로도 건강·환경과 관련한 제품을 주력으로 개발할 것이며, 점차 의료기기, 상업용 등으로 확장 진출할 계획입니다.”

크린컴퍼니 버본1967은 건강과 더불어 ‘상생’을 중요시한다. 이에 크린컴퍼니 버본1967은 ‘대리점 독점권’으로 현재 전국 대리점을 모집하고 있다. 그리하여 대리점이 있는 지역에는 절대 본사가 직접 영업하지 않고 대리점에서 모든 이윤을 얻을 수 있도록 할 방침이다. 여타 대기업과는 판이한 행보다. 이것이 바로 본사와 대리점이 상생할 수 있는 유일한 길이라고 강조하는 크린컴퍼니 버본1967 장영복 대표. 미국에서 생산 중인 삼성, LG TV를 역수입하여 국내 제조 제품 대비 반값에 공급할 계획을 밝힌 장영복 대표가 앞으로도 상생 경영을 지속하기를 기대해본다.